Mobil Sohbet

Mobil Chat Odaları

YöreseL YemekLer

MerhabaLar değerLi sohbet severLer. Bugün sizLere Artvin yöresine ait bir yemek oLan Puçuko yemeği tarifini vereceğim.

Puçuko Yemeği İçin GerekLi maLzemeLer.

– KurutuLmuş taze fasuLye

-1 yemek kaşığı biber saLçası

-1 yemek kaşığı domates saLçası

– 1 Büyük baŞ soğan

– 1 su bardağı buLgur

– yarım çay bardağı sıvı yağ

– 2 yemek kaşığı Tereyağı

– Tuz

– PuL biber

– Karabiber

– Su

Puçuko Yemeğinin YapıLışı.

KurutuLmuş taze fasuLyeyi önecelikLe ıLık su iLe yıkayıp bir tencerede yakLaşık yarım saat haşLıyoruz. Ayrı bir tencereye sıvı yağı ve tereyağımızı koyup tereyağını erimeye bırakıyoruz. Yağımız Erirken Soğanımızı küp küp doğrayıp eriyen yağımıza iLave ediyoruz ve pembeLeşinceye kadar kavuruyoruz. PembeLeşen soğanımıza saLçamızı iLave ediyoruz ve birazda saLça iLe kavuruyoruz. Başka bir tencerede haşLadığımız kurutuLmuş taze fasuLyemizi süzgeç yazdımı iLe süzüp haşLanan suyunu atana kadar yıkıyoruz ve kavurmuş oLduğumuz soğana iLave ediyoruz. Birazda fasuLyemizLe kavurduktan sonra tuzunu, baharatını ve suyunu ekLiyoruz. Son oLarak buLgurumuzu da iLave edip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

NOT: Güveçte yapıLdığında çok daha LezzetLi oLuyor ve isteğe göre içine et katmak da mümkün.

AFİYET OLSUN 🙂

 

One Response so far.

  1. ZeYNep dedi ki:

    Ya ßen Diyorum ßosuna mi diyorum Harika ßir Site Diye. Yemek tarifi siirLer yaziLar GuzeL payLasimLar BunLarin HepSi. Zemheri.Net Farki birazda SanKi 🙂 sohbet Sitemize UqrarSaniz Daha FazLa payLasimLa karsiLasacaqinizi SoyLeyebiLirim. Hadi Ne bekLiyorSunuz HaLa SohbetLerimize ESLik etmek iCin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir